Khác với giống mận ở miền Bắc thì mận ở miền Nam mọng nước và có hình dáng khá giống với những chiếc chuông. Lúc còn non nó có màu xanh, khi chín sẽ chuyển sang màu đỏ. Nếu là giống mận xanh thì khi chín nó vẫn giữ nguyên màu xanh. Hiện nay đây là cây ăn quả được nhiều người dùng yêu thích, nhu cầu trồng cây mận Nam cũng tăng lên nhiều hơn. Để việc canh tác được hiệu quả nhất thì mời bạn con cùng tham khảo những thông tin mà Đồng Thành Công nhắc đến dưới đây nhé.
Tìm hiểu những thông tin cơ bản về cây mận
Trái mận (theo cách gọi ở miền Nam) hay chính là quả roi (theo cách gọi ở miền Bắc), đây là một loại quả thuộc vùng khí hậu nhiệt đới. Mận được biết đến với tác dụng giải khát tốt cho mùa hè, giúp bổ sung nước cho cơ thể, hương vị thanh thanh, mát mát nên được nhiều người yêu thích.
Cây mận có tên khoa học là Syzygium samarangense, thuộc họ thực vật Myrtaceae – họ Đào kim cương/ Sim, chúng có nguồn gốc từ vùng Java (Indonesia), Malaysia và khu vực Ấn Độ.
Các giống mận phổ biến tại Việt Nam: Mận trắng/ roi cơm, roi đường với quả màu xanh lá, roi đỏ, roi đen…
Đặc điểm hình thái
Cây mận miền nam là cây trồng thân gỗ, có chiều cao khoảng 5-15m, nhánh hơi vuông khi còn non.
Lá cây mận có chiều dài khoảng 10-25cm, rộng chừng 5-10cm. Lá mận nhìn chung khá mỏng và sừng, phiến lá lớn với hình thuôn bầu dục, ngọn lá nhọn, đuôi lá hơi hẹp, có hình tròn hoặc hinh tim.
Hoa mận có đường kính từ 3-4cm, cánh hoa dài 10-15mm, mọc ở trên đỉnh hoặc nách lá thành từng cụm 5-30 hoa. Đài hoa hình ống dài, nhụy dài, đài hoa vẫn được giữ nguyên sau khi kết trái.
Quả mận có hình dáng như quả lê hoặc hình chuông úp ngược, phần đỉnh lõm vào, chiều dài từ 3-6cm. Mận thuộc dạng quả thịt và nhiều nước, một số loại không hạt, một số nhiều hạt khoảng 1-4, hạt không rắn.
Đặc tính sinh trưởng
Mận là cây ăn quả rụng lá cho nên thời gian trồng thuận tiện nhất là tháng 12 và tháng 1 khi cây nghỉ đông. Cây mận cho trái chỉ sau 1-2 năm trồng, thời gian ra trái vào khoảng từ tháng 10 năm trước cho đến tháng 5 năm sau, chừng khoảng 3- 4 đợt trái
Tìm hiểu về ý nghĩa và công dụng của cây mận
Mận là một loại cây ăn trái phổ biến hiện nay, vừa có khả năng che bóng mát lại vừa cho trái ngon. Trái mận cũng là loại trái cây quen thuộc thường được dùng để trưng trên ban thờ. Trái mận chứa hàm lượng vitamin cực kỳ cao, rất tốt cho sức khỏe. Trong 100g quả mận miền Nam có chứa đến khoảng 80% là nước, còn lại là các loại vitamin C, vitamin A và nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể như sắt, canxi, kali và các hợp chất hữu cơ khác như chất xơ, axit betulinic…giúp hạ đường huyết cho người tiểu đường, giảm nhiệt cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Hiện nay trái mận miền nam được rất nhiều khách hàng yêu thích bởi chúng có hương vị chua ngọt thanh đạm rất lạ miệng. Loại trái cây được xem như một món ăn nhẹ sau bữa cơm hoặc trong mọi thời điểm trong ngày mà không lo bị béo. Bên cạnh đó trái mận miền Nam còn có giá bán rất hợp lý mà ai cũng có thể dễ dàng mua được.
Kỹ thuật trồng cây mận miền nam đúng cách
+ Chọn giống cây: Chọn những cây khỏe mạnh, không sâu bệnh
+ Mật độ trồng cây: Cây cách cây khoảng 4m, hàng cách chừng 5m.
+ Đất trồng cây: Nếu trồng cây ở những vùng đất trũng, bà con nên làm mô trồng với kích thước rộng 0,6-0,8m và cao 0,3-0,6m. Nếu chọn những vùng cao, đất gò đồi như ở miền Đông hay Tây Nguyên… nếu đất bằng phẳng thì nên đào hố có kích thước 0,5×0,5×0,5m. Vun mô với kích thước rộng 0,6m và cao 0,3m.
Sau khi chuẩn bị hố trồng thì mỗi mô có thể bón lót khoảng 0,5kg vôi bột, 0,3kg phân lân cùng khoảng 5-10kg phân hữu cơ hoai mục.
+Hướng dẫn cách trồng:
Đầu tiên bạn hãy đào một hốc nhỏ ở giữa vị trí hố trồng đã chuẩn bị, rạch bỏ lớp nilon bao quanh túi bầu sau đó đặt cây con nhẹ nhàng vào hố, tiến hành việc lấp đất chặt chẽ xung quanh gốc cây. Cắm cọc cố định cây để chúng không bị đổ ngã khi gió bão.
Hướng dẫn chăm sóc cây mận miền nam đúng cách
+ Giữ ẩm cho đất trồng: Sử dụng rơm rạ, cỏ khô… đậy phủ xung quanh gốc để giữ ẩm cho cây, hạn chế việc bốc hơi nước nhanh.
+ Tưới tiêu: Bổ sung đầy đủ nước cho cây nhất là ở thời kỳ mới trồng, hay khô hạn kéo dài. Cây chuẩn bị ra hoa thì cần giữ để gốc cây luôn khô ráo. Thời kỳ kết trái, cây cần nhiều nước để nuôi trái, nếu thiếu nước dẫn đến năng suất kém, trái nhỏ và phẩm chất giảm.
+ Tỉa cành tạo tán: Bà con cần tiến hành tỉa bỏ cành vượt, cành già cỗi, cành bị sâu bệnh, tạo cho cây sự thông thoáng để quang hợp tốt. Hạn chế chiều cao khoảng 3,5m trở lại.
+ Bón phân:
- Phân hữu cơ: Bón cho mỗi cây từ 10-15kg phân hữu cơ hoai mục. Bà con tiến hành bón xung quanh tán cây và bồi lớp đất bùn mỏng cho cây..
- Phân hóa học: Năm thứ nhất hãy bón cho cây khoảng 500 gram phân NPK 16-16-8 và chia thành 4-5 lần bón. Trong năm thứ hai tăng gấp đôi lượng phân bón và chia thành 3-4 lần bón. Bên cạnh đó cần tăng cường Kali vá Canxi nhằm giúp trái có vị ngọt hơn và màu tươi hơn. Thu hoạch xong bón tiếp 0,5-1 kg phân NPK 20-20-15 cho cây phục hồi nhanh chóng.
+ Phòng trừ sâu bệnh
Khi trồng cây mận, bà con nên thường xuyên quan sát cây để phát hiện ra bệnh hại và có những phương pháp phòng trừ hiệu quả nhất. Một số bệnh thường gặp trên loại cây ăn trái này là:
Sâu ăn lá: Là loài sâu cắn phá đọt non, lúc này bà con dùng các loại thuốc BVTV như: Vifast 5ND, Basudin 50EC…
Rầy mềm, rệp dính: Tấn công chồi non, cuốn trái… làm cành lá quăn queo, xử lý bằng Bassa 50ND, Supracide 40ND, Polytrin 10ND …
Sâu đục thân: Ấu trùng đục vào cành, thân làm cây bị khô và bị gãy ngang. Để phòng bệnh thì bà con dùng dùng Vibasu 10H, Vicarp 10H, Regent… nhé.
Sâu đục trái: Sâu đục sâu bên trong trái làm giảm phẩm chất trái. Dùng các loại thuốc sâu phun phòng ngừa như: Polytrin P440 ND, Treon hay Vertimec 1,8 ND… vào giai đoạn trái còn nhỏ.
Ruồi đục trái: Gây hại ở giai đoạn trái gần chín. Bà con có thể sử dụng chất dẫn dụ sinh học Vizubon- D hay Protein thủy phân để bẫy ruồi.
Bệnh hại: Trên cây mận, bạn nên lưu ý phòng bệnh vào giai đoạn khi cây đậu trái, phòng chống bệnh thối trái, có thể sử dụng: Tilt 250 ND, Ridomyl MZ 72 BHN, Score 250 ND…
Tư vấn mua cây mận giống chất lượng hàng đầu
Mận là cây ăn quả được rất nhiều người yêu thích, vì thế hiện nay nhu cầu trồng cây này ngày càng tăng cao hơn. Để việc trồng cây được hiệu quả nhất thì bà con cần đặc biệt quan tâm đến việc lựa chọn cây giống đảm bảo chất lượng tốt nhất. Tại HCM, quý khách hàng có thể tham khảo rất nhiều những vườn ươm uy tín để lựa chọn mua giống cây trồng.
Một trong những đơn vị hàng đầu đang nhận được sự đánh giá cao của nhiều khách hàng hiện nay trong việc phân phối cây mận giống phải kể đến chính là Đồng Thành Công. Tại đây, bà con có thể thoải mái lựa chọn cho mình rất nhiều những mặt hàng chất lượng tốt, đảm bảo về tiêu chuẩn hàng đầu, giá thành rẻ cạnh tranh. Tại đây bà con còn nhận được những tư vấn chi tiết về cách trồng, cách chăm sóc kỹ càng để việc canh tác được hiệu quả nhất. Để có thêm nhiều hơn thông tin về các cây ăn quả khác hãy theo dõi thêm tại Đồng Thành Công nhé.
