Ớt chuông là một loại quả chứa hàm lượng dinh dưỡng cao cho nên ngày càng được trồng phổ biến hơn. Cây ớt ngọt này không chỉ cung cấp nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon mà còn được sử dụng để làm cây cảnh trang trí. Nhìn chung, các kỹ thuật trồng ớt chuông không khó nhưng làm thế nào để cây sai quả và đảm bảo chất lượng tốt?
Hãy theo dõi ngay những thông tin mà Đồng Thành Công nhắc đến dưới đây để hiểu rõ hơn về cách trồng ớt chuông tại nhà cho trái xum xuê nhé.
Giới thiệu thông tin chung về cây ớt chuông
Ớt chuông có nguồn gốc từ Mexico, khu vực phía Bắc Nam Mỹ và Trung Mỹ. Nhưng với vị thơm ngon cùng vẻ ngoài đẹp mắt cho nên loại quả này đã lan rộng và được trồng phổ biến trên khắp thế giới. Ớt chuông không cay như các loại ớt khác, nhưng chúng có vị ngọt thơm nên chúng còn được nhắc đến với tên gọi khác là ớt ngọt.
Cây ớt chuông mọc thành bụi, sinh trưởng tốt quanh năm. Quả có kích thước khá lớn, khi đến độ thu hoạch thì quả có đường kính chừng 5 – 8cm. Hình dáng lạ mắt và nhìn khá giống những chiếc chuông. Phổ biến nhất trên thị trường hiện nay là loại ớt chuông có màu xanh, đỏ, vàng và cam. Hiếm gặp hơn là màu tím sẫm, vàng xám, nâu, trắng…
Hiện nay, ớt chuông được trồng nhiều ở vùng nhiệt đới, ôn đới lạnh với nền nhiệt độ từ 20 – 30 độ C. Tại Việt Nam, loại cây ăn quả này đang được trồng nhiều ở Đà Lạt bởi khí hậu khá thuận lợi.
Nên trồng ớt chuông mùa nào tốt nhất?
Với câu hỏi ớt chuông trồng vào mùa nào thì có một vài gợi ý cho bạn như sau:
Vụ Đông Xuân, cây được gieo hạt vào khoảng tháng 8, tháng 9 để có thể thực hiện cách trồng ớt chuông vào tháng 10, thời gian thu hoạch sẽ dao động trong khoảng tháng 1 đến tháng 2 năm sau. Mùa vụ này thường cho sản lượng ớt chuông tốt nhất.
Vụ Xuân Hè, thời gian gieo hạt vào tháng 12, để có thể bắt đầu trồng vào khoảng tháng 1 hoặc tháng 2 và cho thu hoạch vào tháng 3 – tháng 4. Với mùa vụ này, cây trồng cho ra trái năng suất thấp hơn nhưng đổi lại là bán được với giá cao hơn.
Đến đây bà con đã biết trồng ớt chuông vào tháng mấy thích hợp rồi nhé, hãy lên kế hoạch phù hợp để việc canh tác được hiệu quả nhất.
Điều kiện sinh trưởng của cây ớt chuông
Để cây trồng có thể sinh trưởng, phát triển tốt cũng như ra quả to và chất lượng thì bà con cũng cần quan tâm đến một vài yếu tố sau trong cách trồng ớt chuông bằng hạt:
Cung cấp nước: Cây ớt chuông cần được cung cấp nước thường xuyên bởi chúng là giống cây ưa ẩm.
Đất: Đất trồng loại cây này nên là đất cát pha thịt, độ pH dao động ở mức 5 – 7.
Nhiệt độ: Cây sinh trưởng tốt nhất ở mức nhiệt độ từ 20℃ – 28℃ cũng như được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời thường xuyên.
Giàn leo: Trong quy trình trồng ớt chuông tại nhà, bà con nên cắm cọc để dây leo của ớt chuông có thể bám lên dễ dàng, cọc có chiều cao từ 15 – 20cm
Hướng dẫn chi tiết cách trồng ớt chuông hiệu quả nhất
Để tiến hành cách trồng và chăm sóc ớt chuông hiệu quả, bạn cần ghi nhớ những thông tin dưới đây:
– Vị trí trồng ớt chuông
Bạn có thể trồng ớt chuông chỉ với một khoảng trống nhỏ tại vườn hay tận dụng những khay, chậu, thùng xốp có lỗ thoát nước có trong nhà để trồng. Để cây phát triển tốt, cần trồng chúng ở những vị trí có nhiệt độ ấm, nhiều ánh nắng. Lưu ý loại cây này cần được bảo vệ trước gió mạnh, nên hãy làm mái che hay cọc giữ cố định.
– Chuẩn bị chậu trồng
Khi trồng ớt chuông trong chậu bạn nên chọn chậu có kích thước, chất liệu phù hợp và thoát nước tốt. Một chiếc chậu nên có 3 – 4 lỗ thoát nước ở dưới đáy để đảm bảo cây không bị ngập úng.
Lúc mới trồng hoặc cây giống nhỏ thì có thể dùng các chậu có đường kính khoảng 5 – 10cm. Nhưng khi cây trưởng thành thì nên sử dụng những chậu có kích thước 30 – 35cm và sâu từ 25 – 30cm. Với chậu lớn như vậy, bạn có thể trồng 1 cây lớn hoặc 2 – 3 cây nhỏ. Để cách trồng ớt chuông đúng kỹ thuật, bạn nên chuẩn bị các loại trồng có kích thước từ nhỏ đến lớn nhé.
– Chọn giống cây
Trong kỹ thuật trồng cây ớt chuông, quá trình chọn giống rất quan trọng bởi nó ảnh hưởng đến năng suất sau này. Khi tìm hiểu về giống cây nên quan tâm đến đặc điểm hình dạng, màu sắc, chất lượng, sản lượng… Tại Việt Nam đang phổ biến loại ớt chuông đỏ và vàng, hai giống này có giá trị dinh dưỡng cao, quả có vị ngọt thơm.
Về cách trồng ớt chuông thì bà con hiện nay thường trồng bằng hạt giống hoặc cây con. Để đảm bảo hiệu quả thì bạn nên mua hạt giống từ các cửa hàng uy tín bởi những hạt này đã được xử lý mầm bệnh nên đảm bảo về chất lượng.
Bên cạnh đó bạn cũng có thể trồng từ cây con khỏe mạnh, cây giống phải đạt từ 35 – 40 ngày tuổi với chiều cao 16 – 20cm và có ít nhất 4 – 6 lá.
– Chọn đất trồng cây
Ớt chuông sinh trưởng tốt trong điều kiện đất trồng tơi xốp, màu mỡ, thoáng khí. Thế nên trong hướng dẫn trồng ớt chuông thì bạn hãy ưu tiên đất thịt, đất phù sa hay đất pha cát để trồng cây này.
Nếu là đất tự nhiên thì cần xử lý trước khi áp dụng cách trồng ớt chuông. Tiến hành làm cỏ, bón phân NPK/ phân chuồng hoai mục và một lớp vôi để bổ sung dưỡng chất và loại bỏ mầm bệnh trong đất. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm bầu đất nhỏ để gieo các hạt giống. Trộn đất sạch đã đập nhỏ cùng trấu, mùn cưa, xơ dừa để tạo độ thông thoáng cho giá thể.
Trong trường hợp không có đất trồng, bạn hãy tìm mua đất sạch ở các cửa hàng nông nghiệp. Nhân viên ở đây sẽ tư vấn cho bạn các sản phẩm phù hợp nhất.
– Ngâm ủ, ươm hạt
Quy trình ngâm ủ, ươm hạt và trồng ớt chuông thường làm cho nhiều người bị rối, hãy tham khảo ngay hướng dẫn cách trồng ớt chuông từ hạt sau đây nhé.
Hạt giống sau khi được chọn cẩn thận sẽ đem ngâm trong nước ấm 50 độ C để hạt nứt nanh. Sau 12 giờ, đem gieo hạt giống vào bầu đất đã chuẩn bị trước đó. Lưu ý nên gieo hạt sâu khoảng 5mm.
Đặt bầu ủ hạt ở khu vực ấm áp, nhiệt độ trên 15 độ C. Tưới ẩm cho bầu cây hàng ngày cho đến khi hạt nảy mầm. Nếu duy trì được độ ấm và độ ẩm tốt, hạt sẽ nảy mầm sau khoảng 1 – 3 tuần.
– Trồng cây con sang chậu lớn
Sau khi hạt nảy mầm được 10 – 14 ngày bạn sẽ thấy cây con có được 2 lá thật. Lúc này tiếp tục duy trì nhiệt độ để cây cứng cáp hơn trước khi đem đi trồng ra ngoài trời.
Từ khi nảy mầm được 1 tháng, cây con đã phát triển với nhiều lá thật và có chiều cao 20cm. Đây là thời điểm thích hợp để cấy cây vào chậu trồng đã chuẩn bị, đặt chúng ở nơi thoáng mát, giữ độ ẩm hàng ngày. Khi cây lớn thì bạn có thể chuyển chúng sang những chậu có kích thước to hơn đã chuẩn bị trước đó.
Cách chăm sóc cây ớt chuông phát triển tốt
Sau khi áp dụng thành công cách trồng ớt chuông thì chế độ chăm sóc cũng là công việc rất quan trọng, bạn cần lưu ý đến những điều sau:
– Chế độ nước
Ớt chuông là giống cây cần khá nhiều nước nên bà con luôn phải giữ ẩm cho đất. Sau khi trồng hãy tiến hành tưới nước ngay, đồng thời duy trì việc tưới nước đều đặn mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng sớm và chiều mát.
Khi tưới thì chú ý nếu đất khô thì mới tưới thêm nước, tránh để cây bị đọng nước lâu ngày rất dễ phát sinh bệnh hại.
– Làm cỏ và tỉa cành
Trong hướng dẫn cách trồng cây ớt chuông, nhổ cỏ là bước rất cần thiết. Thường xuyên dọn cỏ dại giúp đất thông thoáng, tập trung dưỡng chất để nuôi cây.
Đồng thời bà con cũng cần cắt tỉa cành, mỗi cây chỉ để lại 3 – 4 nhánh. Trong thời kỳ đầu, khi cây cao 15 – 20cm thì nên cắt tỉa ngọn để chúng phân nhiều nhánh hơn.
– Cách bón phân cho cây
Cây ớt chuông cần nhiều chất dinh dưỡng vì thế hãy chăm bón thật cẩn thận. Lượng phân bón sẽ tùy thuộc vào giai đoạn phát triển của cây. Mỗi lần bón phân nên kết hợp cùng với việc vun xới và làm cỏ để cây phát triển tốt nhất, cho năng suất cao nhất.
– Phòng ngừa sâu bệnh hại
Muốn chăm sóc cây ớt chuông hiệu quả, năng suất cao thì cần kiểm tra thường xuyên các dấu hiệu sâu bệnh hại để kịp thời có phương án diệt trừ. Một số loại sâu hại và bệnh mà cây ớt chuông gặp phải như: Nhện trắng, ruồi trắng, rệp, bệnh sương mai, bệnh thán thư…
– Thu hoạch ớt chuông
Sau khi trồng khoảng 2 tháng, cây sẽ bắt đầu ra hoa và đậu quả. Tiếp tục chăm sóc đến giai đoạn 3 tháng tuổi, đây cũng là lúc bạn có thể thu hoạch những quả ớt chuông đầu tiên. Những quả có vỏ bóng, ấn vào thấy cứng tay là có thể thu hoạch nhé.
Với những hướng dẫn về cách trồng ớt chuông trong chậu được Đồng Thành Công nhắc đến ở trên, hẳn là bạn đã có kinh nghiệm trong việc trồng và chăm sóc loại cây ăn quả này. Còn thắc mắc thông tin nào khác trong quá trình trồng cây hãy liên hệ ngay đến số hotline của Đồng Thành Công nhé.
Bài viết liên quan
{TOP} 10+ Cây gỗ quý hiếm giá trị kinh tế cao được trồng nhiều nhất 2024
Chi tiết cách trồng dưa hấu bằng hạt tại nhà đơn giản nhất
Top 10 Cây cảnh nội thất đẹp nhất, được yêu thích nhất
Mùa hè trồng rau gì? Gợi ý những loại rau xanh thích hợp trồng mùa hè
Những cây trồng mùa mưa tốt nhất để trồng tại vườn nhà
Hướng dẫn cách ủ đất trồng rau sạch siêu đơn giản hiệu quả tại nhà