Sấu là một trong những cây trồng cực kỳ quen thuộc ở nước ta, chúng phân bố nhiều ở miền Bắc. Đặc biệt những tuyến đường ở thủ đô cây sấu được trồng phổ biến với mục đích che bóng mát, làm dịu không khí và đem đến quả để ngâm nước uống, nấu canh…
Tuy nhiên khi canh tác chúng như một loại cây công nghiệp thì không chỉ đơn giản là nghe nhắc đến tên được, bà con cần hiểu rõ về đặc tính cũng như cách trồng, cách chăm sóc cây hiệu quả. Để có được đầy đủ hơn thông tin về cây sấu mời bạn cùng Đồng Thành Công theo dõi thông tin dưới đây nhé.
Thông tin chung bạn cần biết về cây sấu
Họ thực vật: Anacardiaceae (họ Đào Lộn Hột)
Tên khoa học: Dracontomelon duperreanum
Sấu là một loại cây thân gỗ sống lâu năm, có những cây sống đến 1000 năm tuổi. Cây trồng này có chiều cao trung bình khoảng 25-30m, đường kính thân dựa trên những yếu tố chăm sóc và tuổi đời của cây, thường từ 0,8-1m.
Cây trồng này cao lớn, có tán rộng và hơi thưa. Thân cây có màu xám đen, trên thân xuất hiện những vết bong thành từng mảng lớn, gốc có các cạnh sần sùi, cành non thường có phủ lông màu nâu.
Sấu là loại cây có rễ cọc và rễ bạnh vè, đâm sâu vào lòng đất cho nên khó lòng quật ngã được cây dù có mưa to, gió bão to đến đâu.
Chúng mọc theo chiều thẳng đứng với lá cây màu xanh thẫm, cây cho lá quanh năm. Lá mọc so le nhau và có dạng hình lông chim cực kỳ đẹp mắt, chiều dài của mỗi lá từ 30-45 cm và có đến 11-17 lá chét mọc xếp đều. Phiến lá chét mang hình trái xoan, nhọn ở phần đầu và tròn đều ở phần gốc.
Hoa của cây sấu mọc thành chùm, thường nằm ở ngọn hay gần ngọn cây. Hoa nhỏ có màu trắng xanh, lông mềm.
Sau khi hoa tàn thì quả sấu sẽ xuất hiện, quả có hình cầu hơi dẹt, đường kính chừng 2cm, khi xanh có màu xanh, khi chín chuyển sang màu vàng sẫm. Mỗi quả có một hạt cứng, thô ráp, hóa gỗ khi khô, có nhiều gai và tơ mềm liên kết với thịt quả.
Cây sấu nở hoa vào mùa xuân và ra quả ra vào mùa hè. Thời vụ thu hái quả thường từ tháng 6 đến tháng 9.
Công dụng chính mà cây sấu đem đến
Giá trị dinh dưỡng
Sấu thường được trồng để lấy quả, quả xanh có vị chua gắt thường được dùng để làm nước giải khát hoặc nấu canh. Quả khi chín được sử dụng để làm mứt sấu và ô mai sấu cũng rất lạ miệng.
Giá trị kinh tế
Do sấu bán được giá cho nên thu hoạch hàng năm khá đều là tốt. Nhiều địa phương đã xem cây sấu này như một cây công nghiệp để phát triển kinh tế và giúp xóa đói giảm nghèo. Bên cạnh đó, người ta còn trồng sấu để lấy gỗ, gỗ của chúng có vân đẹp, bền chắc và ít mối mọt nên được sử dụng hiệu quả để đóng đồ gia dụng rất tốt.
Hướng dẫn chi tiết cách trồng cây sấu đúng cách
Sấu là cây công nghiệp dễ trồng, bà con có thể trồng được ở những nơi đồi dốc cao cho đến cả các vùng đất nghèo dinh dưỡng. Cây sống lâu năm và cho thu hoạch quả lâu và đều nên ngày càng được nhiều bà con lựa chọn để canh tác.
+ Tiêu chuẩn chọn giống: Hiện nay, cây sấu được trồng bằng cách chiết cành sẽ cho thu hoạch sớm và đều hơn so với việc trồng bằng hạt giống. Khi chọn cây giống, bà con ưu tiên chọn những cây cao trên 80cm, thân thẳng và thân đã hóa gỗ, không bị nhiễm bệnh
+ Thời vụ trồng: Thời điểm lý tưởng nhất để trồng cây sấu là khoảng tháng 1,2 hoặc tháng 8-9. Thời điểm này thời tiết mát mẻ nên rất thích hợp để cây phát triển.
+ Khoảng cách trồng: Đảm bảo khoảng cách từ 5-7m để cây có được không gian phát triển tốt. Sau khi trồng được 5-6 năm thì nên tỉa bớt những cây không sai quả.
+ Chọn đất và chuẩn bị hố trồng: cây này không kén đất nên bạn có thể trồng chúng ở nhiều điều kiện đất khác nhau. Tốt nhất nên trồng tại những vùng đất cát pha và thịt nhẹ. Đào hố có kích thước tối thiểu 50x50x50cm.
+ Bón lót: Trước khi trồng cây bà con nên tiến hành việc xử lý đất trồng trước. Với những vùng đất cằn cỗi thì nên xới xáo qua. Trộn phân bón lót với định lượng 5kg phân chuồng + 0,2 kg phân Lân và vôi bột để khử trùng cho đất.
+ Cách trồng cây sấu: Sau khi đã sẵn sàng về đất trồng và hố trồng thì bạn và tiến hành công đoạn trồng cây. Đầu tiên bỏ phần nilon ra khỏi bầu đất rồi đặt chúng vào trong hố trồng, giữ cho cây đứng thẳng rồi vun đất vào đầy gốc cho chắc chắn. Trồng xong hãy tưới đẫm nước cho cây chúng nhanh ổn định với môi trường mới.
Tư vấn về kỹ thuật chăm sóc cây sấu
+ Tưới nước: Trong thời gian đầu sau khi trồng, bạn cung cấp đủ nước nhất là trong mùa khô hoặc khi quả đang lớn hay sắp chín. Phòng trừ cỏ dại xung quanh gốc thường xuyên để gốc cây luôn thông thoáng. Sau mỗi trận mưa to nên xới phá váng để tránh bị ngập úng.
+ Cắt tỉa tạo hình định kỳ: Thời kỳ cây phát triển tốt cần tiến hành việc cắt tỉa định kỳ cho cây để tạo cành cấp 1, 2 và giúp cây luôn thông thoáng. Sau mỗi lần cắt tỉa cành sâu bệnh, cành khô héo thì kết hợp cùng việc vun xới xung quanh gốc, điều này giúp đất thoáng khí.
+ Bón phân định kỳ: Hàng năm sau khi bạn phát quang và vun xới gốc thì tiến hành bón phân cho cây. Tùy theo sự phát triển của cây mà để quyết định liều lượng tăng hay giảm. Khi bón bạn rắc phân rải đều xuống rãnh rồi lấp kín và tưới đẫm nước luôn. Về thời gian bón phân thì có thể chia thành 2-3 lần một năm trong năm đầu với định lượng 0,5kg phân NPK cho 1 gốc. Những năm sau tăng lượng phân thêm 10%.
+ Phòng trừ sâu bệnh: Cây sấu thường hay gặp một số loại sâu bệnh hại cơ bản như sau:
Bệnh thán thư: Bện này khiến cho hoa sấu thối đen, làm ảnh hưởng đến năng suất. Để điều trị bạn có thể sử dụng Benlat C hoặc Score 250 EC phun từ khi hoa nở đến sau đó 2 tháng với tần suất 1 lần/tuần.
Bệnh muội đen: Sử dụng thuốc trừ nấm bệnh như Trebon 2,5 EC là có hiệu quả.
Bệnh cháy lá: Loại bệnh này thường phát triển vào mùa mưa. Cách phòng trừ hiệu quả nhất là cắt bỏ phần lá bệnh và dùng thuốc Kasumin 2L phun đều lên cây.
Rầy xanh: Thời gian bệnh thuồng từ tháng 10 năm trước đến tháng 6 năm sau. Dùng Bassa 50 EC, Trebon 2,5 EC để phòng trừ.
Nên mua cây sấu giống tại công ty nào chất lượng nhất?
Tại thị trường HCM hiện nay đang có rất nhiều những công ty uy tín đang cung cấp sản phẩm cây giống để quý khách hàng thoải mái tham khảo mua hàng. Trong đó, công ty Đồng Thành Công được đánh giá là vườn ươm hàng đầu đang nhận phân phối đa dạng các loại giống cây trồng chất lượng để đáp ứng nhu cầu canh tác. Trong danh sách những cây công nghiệp được nhắc đến thì sấu là một trong những cây giống nổi bật, cũng được chọn mua nhiều nhất.
Những sản phẩm cây sấu giống được bán ra tại vườn ươm Đồng Thành Công chúng tôi đều đạt tiêu chuẩn cao về chất lượng, đảm bảo khỏe mạnh, không sâu bệnh, sinh trưởng tốt, tỷ lệ sống cao, đủ ngày tuổi… Tại đây, quý khách hàng còn có thể hoàn toàn yên tâm về giá bán mà Đồng Thành Công đưa ra, đảm bảo phù hợp túi tiền của các khách hàng. Để cập nhật thêm nhiều hơn những thông tin khác về các cây giống quý khách vui lòng gọi đến hotline của chúng tôi nhé.
